物质变化就是说物质的形态或者种类发生了变化。分为物理变化和化学变化。物理变化是说物质的种类不变，只是形态变了，比如说，冰，水和水蒸气都是水，只不过一个是固态的水，一个是液态的，还有一个是气态的，但他们的分子都是水分子。

1、化学变化是说物质的种类有变化，即生成了新的物质。比如说，汽油燃烧变成了二氧化碳和水，他从汽油分子变成了二氧化碳分子和水分子，前后对比，显然是发生了物质种类上的变化，因为汽油，二氧化碳和水显然不是一样东西。颜色变化、气体产生、温度变化、ph变化，他们都既有可能是物理变化，也有可能是化学变化，或者两者都是。状态改变只是物理变化。铁熔化成铁水是一种典型的物理变化，因为铁还是铁，物质种类没变，只是从固态的变成液态的了。

2、

我们研究物质的时候，通常要研究物质的组成、物理性质和化学性质，因此，我们可以根据物质的组成、物理性质和化学性质来对物质进行分类。

如根据状态可分为气态物质、液态物质、固态物质;根据盐在水中的溶解性可分为可溶。

3、

初三化学教材已经对一些基本化学反应类型进行了系统的学习。即：四个基本反应类型、氧化和还原反应，化学的基本概念。而且学生通过一些社会实践和经验也能够对常见的事物进行简单的归纳、找出事物的共性，进行简单的分类。

一些学生初中化学基础差，一些基本概念、基本反应的本质不理解。因此在本节学习中不能准确的把握化学基本概念和化学反应的本质。对于基本概念的分类、基本反应的分类，操作起来有一定难度。

学生在学习过程中以小组为单位，这样能够发挥出小组学习的优点，使一些基础薄弱的学生得到的外界的帮助。学生在实验探究的过程中，能充分发挥出个体自主学习、自己动手、自己动脑分析的特点。通过以上活动，培养学生动手操作能力，实验设计能力，归纳总结能力，表达交流能力。